Bookmark and Share

Thể chất nào, hoa quả đó

19/05/2011
(mangyte.com)Theo quan niệm Đông y, mỗi loại trái cây đều có giá trị dinh dưỡng và công dụng chữa bệnh riêng. Nếu biết cách chọn hoa quả phù hợp với thể chất sẽ rất có lợi cho sức khoẻ.
the_hat_nao_hoa_qua_do

4 loại thể chất

- Người thể hàn: cơ thể sản sinh ra ít nhiệt lượng, chân tay thường lạnh giá, sắc mặt trắng nhợt nhạt hơn so với người khác, thích uống thức nóng, ít khi thấy khát. Giữa ngày hè nóng bức vẫn cảm thấy khó chịu khi vào phòng điều hoà, cần uống ly trà nóng, hoặc mặc áo khoác mới thấy dễ chịu.

- Người thể nhiệt: cơ thể sản sinh ra nhiều nhiệt, sắc mặt  đỏ hồng, hay cảm thấy khát, khô cổ, thích uống đồ lạnh. Ngày hè nóng bức được vào phòng điều hoà thấy vô cùng dễ chịu.

- Người thể suy: do sức lực bị suy nhược gây ra, tinh thần thường suy sụp, hay lo sợ.

- Người thể thực: dễ bị nhiệt nóng, dễ chướng bụng, táo bón, hô hấp khó khăn.

Mối liên quan giữa hoa quả và thể chất

the_hat_nao_hoa_qua_do

Theo Đông y, khi thực phẩm  đi vào cơ thể, sẽ sản sinh ra tác dụng hàn, nhiệt, ôn, lương (lạnh, nóng, ấm, mát). Do đó, mỗi loại trái cây đều có “cá tính” riêng. Đông y quan tâm đến sự cân bằng, điều hoà âm dương, bởi vậy, người có thể chất nhiệt nên ăn nhiều các thực phẩm tính hàn lương, người thể chất hàn nên ăn nhiều thực phẩm tính ôn nhiệt. Ăn hoa quả cũng cần tuân theo nguyên tắc đó.

Theo Đông y, các loại quả tính nhiệt chỉ các loại quả có  nhiệt lượng lớn, lượng đường nhiều. Khi ăn các loại quả này, dễ bị “nóng”, làm tăng nhiệt lượng trong cơ thể. Ngược lại, các loại quả có nhiệt lượng thấp, giàu chất xơ, ít chất béo và đường đều thuộc tính hàn. Khi ăn các loại quả này chất xơ và nước sẽ chiếm phần lớn thể tích dạ dày và ruột, khiến cơ thể không thể nạp thêm thực phẩm nào khác. Ăn nhiều sẽ khiến cơ thể ngày càng bị thiếu hụt năng lượng, không có sức, ngày càng sợ lạnh, suy nhược.

Vậy nên chọn ăn trái cây thế nào cho phù hợp khi mùa hè đến?

Đào: Đào chứa hàm lượng vitamin,AHA,và khoáng chất phong phú, đứng đầu các loại quả về hàm lượng sắt, giúp sản sinh máu cho cơ thể. Do đó rất có lợi cho sức khoẻ.

Mơ: Trong mơ có axit citric, beta carotene…chủ yếu dùng để chữa ho, nhuận phổi, trị táo bón. Tuy nhiên, theo sách “Bản thảo cương mục”, ăn mơ sống nhiều không có lợi cho gân cốt.

Dưa hấu: Mùa hè rất thích hợp để ăn dưa hấu. Dưa hấu có hàm lượng vitamin A, B1, B2, C, glucozơ…phong phú, có tác dụng thanh nhiệt, giải nắng, lợi tiểu, hạ huyết áp, có công hiệu hỗ trợ nhất định cho các chứng cao huyết áp, mùa hè ra mồ hôi nhiều, viêm thận đi tiểu ít… Tuy nhiên, dưa hấu thuộc tính hàn, dễ gây tổn thương tì vị, nên những người vốn có bệnh viêm dạ dày mãn tính…tốt nhất không nên ăn. Người bình thường cũng không nên ăn quá nhiều, để tránh gây tổn thương tì vị, dẫn đến các vấn đề về tiêu hoá, hoặc gây tiêu chảy. Đặc biệt, những người bị sốt do cảm vào mùa hè không nên dùng dưa hấu để bổ sung nước cho cơ thể, làm giảm sốt. Bởi dưa hấu thuộc tính hàn, không phù hợp với người bị cảm do gió lạnh, hoặc bị cảm thời kỳ đầu. Những người ốm bị lạnh bụng, không ra mồ hôi càng không nên dùng.

Cam quýt: Cam quýt có tác dụng nhuận phổi, điều khí. Nước cam quýt tươi giàu vitamin, creatine có tác dụng hỗ trợ quá trình trao đổi chất, có công dụng giúp làn da trắng đẹp. Múi cam quý có các sợi xơ trắng giàu vitamin P, có thể phòng chứng cao huyết áp, và có công dụng tiêu đờm.

Đu đủ: Trong đu đủ có enzyme tiêu hoá quan trọng papain, có thể giúp tiêu hoá nhanh các thực phẩm chứa protein, giúp trị các chứng khó tiêu.

Dứa: 100g dứa tươi chứa tới 30mg vitamin C, và rất giàu phân tử nước. Phần thịt dứa giống đu đủ cũng chứa chất enzyme giúp phân giải protein. Do đó, dứa có thể hỗ trợ tiêu hoá và làm tan các cục máu.

Dâu tây: Dâu tây chứa hàm lượng vitamin C,  B, canxi, kali…phong phú giúp giảm nhẹ các tổn thương với da do ánh nắng hè. Ngoài ra, lá dâu đun sôi lấy nước uống còn có thể chữa tiêu chảy, loét miệng, sốt, sâu răng…

Nho: Hạt nho có công dụng chống oxy hoá mạnh gấp 20 lần vitamin C, và bằng 50 lần vitamin E. Trong hạt nho có lượng lớn chất chống oxy hoá OPC giúp tăng cường tiềm năng chống oxy hoá trong cơ thể, bảo vệ hệ miễn dịch, và làm chậm quá trình lão hoá.

Chuối tiêu: Chuối tiêu có giá  trị dinh dưỡng cao, là nguồn cung cấp kali tự  nhiên, đồng thời có thể duy trì chức năng tim mạch bình thường, giúp khống chế các bệnh cao huyết áp, bệnh tim mạch. Ngoài ra còn có vitamin B6 giúp chống trầm cảm, và magiê giúp ứng phó với căng thẳng.Sự kết hợp của các thành phần dưỡng chất giúp chuối tiêu trở thành thực phẩm giúp trấn tĩnh tinh thần, có lợi cho giấc ngủ.

Táo: Táo không chỉ có  protein, chất béo, mà còn giàu các loại vitamin, khoáng chất…và thành phần pectin đặc biệt. Pectin là một loại chất xơ hoà tan có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hoá, điều hoà ruột và dạ dày, kết hợp cùng cholesterol để bài thải ra ngoài, giúp làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
dantri

» Gửi ý kiến của Bạn
Các tin / bài viết cùng loại:
Số bài/trang
Sắp xếp theo
Trang 1 2 3 ... 40 »
5 sai lầm nghiêm trọng khi ăn trứng
Trứng là món ăn phổ biến trong danh sách chế độ ăn uống của mỗi người. Nhưng ăn trứng tốt tới đâu và cần tránh những gì thì mời bạn tham khảo bài viết dưới đây.
Thích ăn đồ ăn nóng, xuống giường ngay sau khi thức dậy và ngồi vắt chân tưởng chừng như những thói quen vô hại nhưng trên thực tế nó lại gây ảnh hưởng rất lớn cho sức khỏe chúng ta.
Thể chất nào, hoa quả đó
Theo quan niệm Đông y, mỗi loại trái cây đều có giá trị dinh dưỡng và công dụng chữa bệnh riêng. Nếu biết cách chọn hoa quả phù hợp với thể chất sẽ rất có lợi cho sức khoẻ.
Âm nhạc giúp kéo dài tuổi thọ
Những người có thói quen chơi nhạc từ khi còn nhỏ có khả năng nghe tốt khi đã về già. Nhạc cụ có thể giảm thiểu những ảnh hưởng của quá trình lão hóa đặc biệt là những vấn đề liên quan đến thính giác.....
Một số cách giúp giảm nếp nhăn
Hãy tham khảo những thông tin dưới đây để phòng tránh những nguyên nhân tạo ra nếp nhăn cho làn da của bạn.
Vì sao chân tay lạnh?
Hơi ấm của bàn tay là biểu hiện trực tiếp của khí huyết trong cơ thể. Khí huyết đầy đủ, bàn tay sẽ ấm áp. Bàn tay hay ra mồ hôi hoặc lạnh giá đều do khí huyết không đủ.
5 thói quen có hại cho sức khỏe mà bạn không để ý
Tắm nước nóng, dùng xà phòng tắm, uống nước ngay sau khi đánh răng, ngủ hơn 8 giờ một ngày, nằm xuống ngay sau khi ăn... là những thói quen không tốt cho sức khỏe.
Sữa mẹ ngăn chặn hành vi nói dối của trẻ
Acid béo trong sữa mẹ là thành phần quan trọng đối với phát triển trí não.

Một nghiên cứu vừa phát hiện ra lợi ích khác của việc cho trẻ sơ sinh bú sữa mẹ. Trẻ sơ sinh được bú mẹ ít nhất là bốn tháng đầu đời giúp ngăn chặn trẻ em khỏi những hành vi xấu trong tương lai.

Phòng tránh giãn tĩnh mạch
Tĩnh mạch bị giãn có thể do di truyền, tuổi tác hay do mang thai. Ngoài việc mất thẩm mỹ, tĩnh mạch bị giãn còn gây cho bạn sự đau đớn và những nguy cơ xấu về sức khỏe. Tuy nhiên, chỉ cần một chút lưu tâm và thay đổi những thói quen hằng ngày, bạn sẽ tránh được giãn tĩnh mạch và giữ được sự gợi cảm của đôi chân.
7 thói quen tốt sau bữa ăn
Ăn táo, dâu tây, cam, kiwi… sau khi ăn mì tôm có thể bù đắp sự thiếu hụt vitamin và khoáng chất. Một cốc sữa chua sau khi ăn lẩu sẽ giúp bạn bảo vệ hệ tiêu hóa.
Số bài/trang
Sắp xếp theo
Trang 1 2 3 ... 40 »
 
VKTh0207.
powered by web7mau